Si preparas tortillas, quesadillas y guisados, piensa primero en las tareas que haces más seguido.
El comal deja espacio para voltear
Para calentar varias tortillas seguidas, la superficie plana y el borde bajo ayudan a moverlas con una espátula. Comprueba que quede firme sobre la estufa y que puedas guardarlo sin apilarlo de forma incómoda.
El sartén contiene mejor un relleno
Si vas a sofreír cebolla o calentar un guisado para rellenar las quesadillas, las paredes del sartén ayudan a contener los ingredientes. Si tienes poco espacio, prueba primero con el utensilio que ya tienes.