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Del refri a la mochila: cómo empacar tu comida para llevar

Piensa en una comida de oficina con arroz, guisado y salsa. La pregunta es qué parte quieres recalentar y qué parte debe llegar separada.

Arma el lunch en dos piezas

Pon el guisado en un recipiente cuya base esté marcada para microondas y lleva la salsa aparte. Si ya tienes un frasco pequeño con tapa firme, pruébalo antes de comprar un juego nuevo.

Prueba la tapa en casa

Con el recipiente frío, pon un poco de agua, ciérralo e inclínalo sobre el fregadero. La prueba ayuda a detectar una fuga visible. Para transportar alimentos perecederos, planea cómo mantenerlos fríos hasta comer.