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Cocina

¿Recipientes de vidrio o de plástico? Elige según tu rutina

Piensa en lo que guardas

No necesitas el mismo recipiente para llevar comida que para conservar sobras en el refrigerador. Anota qué alimentos guardas, cómo los recalientas y si transportas los recipientes. Unos cuantos tamaños útiles pueden servirte más que un juego con muchas piezas distintas.

Revisa el recipiente y la tapa

El vidrio suele pesar más; el plástico resulta más ligero para transportarlo. Ninguna de estas características sustituye las instrucciones del fabricante. Comprueba por separado qué usos admite la base y cuáles admite la tapa: congelador, microondas y lavavajillas. Evita cambios bruscos de temperatura si las instrucciones no los permiten.

Mide el espacio disponible

Mide la altura de las repisas del refrigerador y el cajón donde guardarás los recipientes vacíos. Revisa si se apilan, si las tapas se acomodan fácilmente y si existen repuestos. La forma importa tanto como la capacidad.

Empieza con pocas piezas

Observa cuáles tamaños usas de verdad antes de comprar más. Una o dos piezas adicionales pueden resolver una necesidad concreta sin llenar otro gabinete. Sigue las indicaciones del fabricante para sustituir piezas dañadas.